Si Tanger fascine autant, c’est aussi pour son «art de vivre». Et parmi les pratiques culturelles et historiques des habitants de la ville du détroit, l’incontournable tradition du café. Les établissements tangérois sont aussi nombreux que mythiques. Ils ont été récemment répertoriés dans les colonnes du quotidien américain du Washington Post. Le célèbre journal outre atlantique explique à ses lecteurs que «les cafés jouent un rôle important dans la société marocaine moderne et sont considérés comme des lieux sociaux où les gens se réunissent pour passer du temps ensemble, même sans commander de boissons». Le quotidien évoque aussi le passé de Tanger «connue pour ses cafés historiques, notamment ceux qui ont été fréquentés par des écrivains et des artistes expatriés comme Paul Bowles et William Burroughs dans les années 1950 et 1960 ou marocains comme Mohammed Mrabet, Mohamed Choukri et Mohamed Hamri». Outre le mythique café Hafa, il est mention d’autres cafés comme le Claridge, le Baba, La Giralda, le Tingis ou encore le Central.
EN KIOSQUE
