• Contact
  • Qui sommes-nous
  • Votre Publicité
  • العربية
S'ABONNER À ZAMANE
Zamane
  • ON EN PARLE
    • ACTUALITÉS
    • ÉPHÉMÉRIDE
    • LE SAVIEZ-VOUS ?
    • VRAI
    • FAUX
    • UN MOT, UNE HISTOIRE
    • BUZZ DE L’HISTOIRE
  • AFFAIRE D’ÉTAT

    Quand Moulay Hassan a failli perdre son trône – Zamane

    La fédération d’Afrique du Nord, ce projet mort-né – Zamane

    Quand les Musulmans occupèrent la France – Zamane

    Le procès des aviateurs et les militaires envoyés en enfer – Zamane

    Le Maroc face aux chocs pétroliers – Zamane

  • L’ÉNIGME

    Comment les Alaouites ont réorganisé le champ religieux marocain – Zamane

    Le rêve américain d’Ahmad Al-Mansour – Zamane

    Comment nos ancêtres « soignaient » la maladie mentale – Zamane

    Ce que l’échange Sebta – Gibraltar aurait pu apporter au Maroc – Zamane

    Les mystères du peuplement colonial – Zamane

    Pourquoi les Marocains ont toujours été fascinés par l’Egypte – Zamane

    Comment le Maroc a échappé aux Fatimides – Zamane

  • DOSSIERS
    • Tous
    • DÉCRYPTAGE
    • RECHERCHE
    • SPÉCIAL

    Nabil Taoufik : «Le Maroc a poursuivi depuis 1956 une politique de marocanisation de son économie» – Zamane

    Pierre Vermeren : «Les réels bénéficiaires du protectorat sont en premier les banques et les financiers» – Zamane

    La mondialisation, une cage dorée pour le Maroc ? – Zamane

    Et la France apporta la civilisation, la richesse et la paix… – Zamane

    Aux origines de la tutelle économique – Zamane

    Retrait des banques françaises, une symbolique historique – Zamane

    Dette, pression fiscale & mainmise économique : Comment la France s’est « payé » le Maroc – Zamane

    Abdellah Ben Mlih : «La résistance à la Pacification n’était ni unifiée ni homogène» – Zamane

    Pacification, le point final – Zamane

  • NOTRE HISTOIRE
    • NOTRE HISTOIRE
    • L’INVITÉ
  • IDÉES
    • ÉDITOS
    • SUR LE VIF
    • DE LA MARGE
    • JOURNAL DE BORD
    • TÉMOIGNAGES
    • TRIBUNES
    • POLÉMIQUES
  • LE MAG
    • VIE QUOTIDIENNE
    • UNE VIE, UNE OEUVRE
    • GRANDS VOYAGEURS
    • UN LIEU, UNE HISTOIRE
    • AU-DELA DU MYTHE
    • VU D’AILLEURS
    • AFFAIRE CLASSÉE
  • VIDÉOS

    Jacques Chirac au Maroc, pour sa première visite officielle à l’étranger en 1995

    Vidéo : Visite officielle du roi Hassan II en République Fédérale Allemande (RFA) en 1965

    L’opposition et Hassan II

    Vidéo : Education, c’était mieux avant ?

    Vidéo : Dlimi lors de la bataille d’Amgala

    Vidéo – Hassan II fasciné par l’éloge d’un poète

    Vidéo – 1962 : Le jeune roi Hassan II célèbre aid al-Fitr

    Coupe du trône : remember 1979…

    Vidéo – La dernière grande famine au Maroc

  • E-ZAMANE
  • BOUTIQUE
  • ON EN PARLE
    • ACTUALITÉS
    • ÉPHÉMÉRIDE
    • LE SAVIEZ-VOUS ?
    • VRAI
    • FAUX
    • UN MOT, UNE HISTOIRE
    • BUZZ DE L’HISTOIRE
  • AFFAIRE D’ÉTAT

    Quand Moulay Hassan a failli perdre son trône – Zamane

    La fédération d’Afrique du Nord, ce projet mort-né – Zamane

    Quand les Musulmans occupèrent la France – Zamane

    Le procès des aviateurs et les militaires envoyés en enfer – Zamane

    Le Maroc face aux chocs pétroliers – Zamane

  • L’ÉNIGME

    Comment les Alaouites ont réorganisé le champ religieux marocain – Zamane

    Le rêve américain d’Ahmad Al-Mansour – Zamane

    Comment nos ancêtres « soignaient » la maladie mentale – Zamane

    Ce que l’échange Sebta – Gibraltar aurait pu apporter au Maroc – Zamane

    Les mystères du peuplement colonial – Zamane

    Pourquoi les Marocains ont toujours été fascinés par l’Egypte – Zamane

    Comment le Maroc a échappé aux Fatimides – Zamane

  • DOSSIERS
    • Tous
    • DÉCRYPTAGE
    • RECHERCHE
    • SPÉCIAL

    Nabil Taoufik : «Le Maroc a poursuivi depuis 1956 une politique de marocanisation de son économie» – Zamane

    Pierre Vermeren : «Les réels bénéficiaires du protectorat sont en premier les banques et les financiers» – Zamane

    La mondialisation, une cage dorée pour le Maroc ? – Zamane

    Et la France apporta la civilisation, la richesse et la paix… – Zamane

    Aux origines de la tutelle économique – Zamane

    Retrait des banques françaises, une symbolique historique – Zamane

    Dette, pression fiscale & mainmise économique : Comment la France s’est « payé » le Maroc – Zamane

    Abdellah Ben Mlih : «La résistance à la Pacification n’était ni unifiée ni homogène» – Zamane

    Pacification, le point final – Zamane

  • NOTRE HISTOIRE
    • NOTRE HISTOIRE
    • L’INVITÉ
  • IDÉES
    • ÉDITOS
    • SUR LE VIF
    • DE LA MARGE
    • JOURNAL DE BORD
    • TÉMOIGNAGES
    • TRIBUNES
    • POLÉMIQUES
  • LE MAG
    • VIE QUOTIDIENNE
    • UNE VIE, UNE OEUVRE
    • GRANDS VOYAGEURS
    • UN LIEU, UNE HISTOIRE
    • AU-DELA DU MYTHE
    • VU D’AILLEURS
    • AFFAIRE CLASSÉE
  • VIDÉOS

    Jacques Chirac au Maroc, pour sa première visite officielle à l’étranger en 1995

    Vidéo : Visite officielle du roi Hassan II en République Fédérale Allemande (RFA) en 1965

    L’opposition et Hassan II

    Vidéo : Education, c’était mieux avant ?

    Vidéo : Dlimi lors de la bataille d’Amgala

    Vidéo – Hassan II fasciné par l’éloge d’un poète

    Vidéo – 1962 : Le jeune roi Hassan II célèbre aid al-Fitr

    Coupe du trône : remember 1979…

    Vidéo – La dernière grande famine au Maroc

  • E-ZAMANE
  • BOUTIQUE
Aucun Résultat
View All Result
Zamane
  • العربية

Petite histoire des algues rouges au Maroc – Zamane

La Rédaction par La Rédaction
8 août 2022
dans IL ÉTAIT UNE FOIS..., Slider
0
0
Partages
424
VUES
Partager sur FacebookPartager sur Twitter

Au temps du Protectorat, un industriel français, André Darrigrand (1924-2014), fut sans doute le premier au Maroc à s’investir dans l’exploitation et l’exportation des algues rouges. Son champ d’action s’étendit de Larache à Tarfaya.

Les algues rouges, tant convoitées, sont utilisées pour l’extraction de l’agar-agar, excellent gélifiant vendu sous forme de poudre blanche indispensable pour l’industrie pharmaceutique, bactériologique, agro-alimentaire et cosmétologique. La collecte des algues marines rouges, dont le nom scientifique est gelidium sesquipedale, est une activité anciennement connue et pratiquée sur le littoral du Maroc et le sahel des Doukkala en particulier. Cette région s’étendant sur plus de 40 kilomètres concentre plus de 80 % de la production nationale. Selon Mohamed Taleb dans son enquête «La pêche à l’algue rouge, un fragile filet de secours», le sahel des Doukkala est la plus grande ferme aquatique naturelle au monde (in : Maroc, justice climatique, urgences sociales, 2021).
L’histoire du ramassage et de la cueillette de ces algues commença au Maroc, à El-Jadida, dans les années 1950. Les publications scientifiques ayant traité de la question n’indiquent pas une date précise quant au début de cette activité. D’après un article collectif de Noura Hanif et autres, intitulé «L’exploitation des algues rouges Gelidium dans la région d’El Jadida» (2014), cette activité s’est développée «à partir des années 1950», alors que Tarik Ainane dans sa thèse de doctorat «Valorisation de la biomasse algale au Maroc», soutenue à la faculté des sciences de Ben M’Sik en 2011, situe l’installation d’une industrie de valorisation des algues dans la même période, mais sans trancher sur la date.

Par Mustapha Jmahri
Lire la suite de l’article dans Zamane N°141/142

 

Tags: Algues rougesDoukkalaEl jadidaHistoireHistoire du MarocMarocMohamed TalebMustapha JmahriprotectoratTarfayaZamane
Pour voir l'article en complet, nous vous invitons à vous abonner ou à commander le numéro de la boutique numérique via le site.
S'ABONNER Boutique
La Rédaction

La Rédaction

Articles similaires Articles

Slider

La maison du Maroc à Paris : Fabrique de l’intelligentsia nationale – Zamane

16 mars 2023
NOTRE HISTOIRE

Le couloir de Taza, une autre histoire du Maghreb – Zamane

16 mars 2023
DOSSIERS

La mondialisation, une cage dorée pour le Maroc ? – Zamane

15 mars 2023
DOSSIERS

Et la France apporta la civilisation, la richesse et la paix… – Zamane

15 mars 2023
DOSSIERS

Aux origines de la tutelle économique – Zamane

15 mars 2023
DOSSIERS

Retrait des banques françaises, une symbolique historique – Zamane

15 mars 2023
Charger Plus
Prochain Post

Bonjour le populisme - Zamane

Boussif Ouasti : «Nous ne savons même pas où Ibn Batouta est enterré» - Zamane

Mohammed Ennaji : «Je suis profondément musulman de culture tout en étant irréligieux» - Zamane

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Aucun Résultat
View All Result

EN KIOSQUE




logo

À propos

Zamane est un mensuel marocain principalement consacré à l'Histoire du Maroc et publié en deux versions linguistiques dont le contenu diffère : francophone, depuis son lancement en novembre 2010 et arabophone, depuis octobre 2013.

Nous suivre

Copyright © Zamane. Tous droits réservés 2018.

Aucun Résultat
View All Result

EN KIOSQUE



  • ON EN PARLE
    • ACTUALITÉS
    • ÉPHÉMÉRIDE
    • LE SAVIEZ-VOUS ?
    • VRAI
    • FAUX
    • UN MOT, UNE HISTOIRE
    • BUZZ DE L’HISTOIRE
  • AFFAIRE D’ÉTAT
  • L’ÉNIGME
  • DOSSIERS
  • NOTRE HISTOIRE
    • NOTRE HISTOIRE
    • L’INVITÉ
  • IDÉES
    • ÉDITOS
    • SUR LE VIF
    • DE LA MARGE
    • JOURNAL DE BORD
    • TÉMOIGNAGES
    • TRIBUNES
    • POLÉMIQUES
  • LE MAG
    • VIE QUOTIDIENNE
    • UNE VIE, UNE OEUVRE
    • GRANDS VOYAGEURS
    • UN LIEU, UNE HISTOIRE
    • AU-DELA DU MYTHE
    • VU D’AILLEURS
    • AFFAIRE CLASSÉE
  • VIDÉOS
  • E-ZAMANE
  • BOUTIQUE
Aucun Résultat
View All Result

Copyright © Zamane. Tous droits réservés 2018.