«L’homme qui en savait trop», film du légendaire Alfred Hitchcock, est bel et bien « made in » Marrakech. Son tournage a lieu en 1955, lieu également de l’intrigue du long-métrage. Dans ce chef d’œuvre, le maître du suspense retrace l’histoire d’une famille française en vacances au Maroc, sur fond d’intrigues d’espionnage. Le film est bien accueilli à sa sortie en salle et deviendra culte quelques décennies plus tard. Mais le tournage à Marrakech n’a, semble-t-il, pas été de tout repos pour le réalisateur britannique. L’autorisation devait être obtenue des mains du maître incontesté de la cité ocre, le Pacha Thami El Glaoui. Dans son livre « Alfred Hitchcock’s America », l’auteur canadien Murray Pomerance livre des détails à propos de cet épisode. Il explique qu’une condition a été imposée à Hitchcock, sommé de finir le tournage des scènes en place publique avant le début du Ramadan. Quelques jours à peine, donc, ce qui aurait provoqué, selon l’auteur, «un fiasco au cours des préparatifs, car cela impliquait que le tournage des scènes marocaines soit achevé en un temps record». De plus, lors du tournage de ces scènes, essentiellement sur la place Jamaâ El Fnna, des soldats armés étaient postés sur les toits afin d’assurer la sécurité de l’équipe technique. Une situation qui a failli dégénérer à cause « d’une foule hostile… Il fut d’ailleurs conseillé aux réalisateurs de suspendre le tournage et de ne plus montrer leurs caméras ».
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