Le choc est à la hauteur du symbole. Le mythique Café Maure, perché sur les hauteurs du Bouregreg au cœur des Oudayas de Rabat, n’est plus que champ de ruines. Les images largement diffusées dans les réseaux sociaux ont suscité indignations et interrogations. S’il est question de rénovation et de reconstruction à l’identique, l’ampleur de la destruction fait jaser les défenseurs du patrimoine. Sur les photos, fresques et zelliges originaux semblent avoir disparu sans que l’on sache si ce patrimoine va être simplement remplacé par des copies ou restauré dans les règles de l’art. Une incompréhension exacerbée par la soudaineté des travaux qui ont pris de court les habitants de Rabat et les habitués du café. Les travaux, qui semblent s’inscrire dans les programmes de réhabilitation de l’ancienne médina de la capitale fixées en 2014, n’ont fait l’objet ni d’une communication préalable ni d’une consultation citoyenne. Le Café Maure des Oudayas est un patrimoine incontournable de la ville, devenu symbole d’un quartier construit à l’époque des Almohades au XIIème siècle. L’ensemble de la Kasbah est d’ailleurs inscrie sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco.
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