Hallouf Karmouss – Zamane

Tous les Marocains connaissent l’expression «Hallouf Karmouss», littéralement «porc (ou sanglier) – figues», et qui est l’équivalent local de la formule «bonnet blanc – blanc bonnet», qui signifie globalement : «C’est la même chose» et qui est généralement attribué à deux faits ou gestes équivalents. Mais quelle est l’origine de l’expression marocaine, pourquoi le porc-sanglier, pourquoi les figues ? L’origine remonte vraisemblablement à l’histoire, plus ou moins romancée, de deux amis partis chasser le sanglier sauvage au pied de la montagne. Quand ils mirent la main sur la bête, l’un d’eux se rappela que la consommation de la viande était haram. Son partenaire partit alors au souk et échangea la bête contre un panier de figues. D’où l’expression «Hallouf Karmouss». L’histoire ou la légende ne nous disent pas, toutefois, qui a pu racheter la viande prohibée et à quelle fin…